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34 ラガービール【スウェーデン・・・というかIKEA】 [37歳:ビール]

ikea
ちなみに肴は「ミートボールとマッシュポテトに、IKEAで買った粉末ソースかけたやつ」ですが、生クリームがなくて牛乳でテキトーに代用したので味は違うかも知れません。

ほろにが度:★★★★☆
いい香り度:★★☆☆☆
IKEAの食料品は雰囲気が無印に通じるもんがある度:★★★★★


「舌を優しく包み込む」味と言ったら、甘さか旨味に決まっている。
リネンは今までそう思ってきましたが、
「優しい苦み」というものもあるんですね。

舌全体(しいて言えば真ん中より奥)に苦みがフワーと滲み、
少し酸味が差して、
イモの甘みや、肉の脂の甘みを引き立てる。
食中酒かくあるべし、です。

IKEA以外の、例えば普通の輸入食料品店で、
スウェーデンのビールを売っているのを見かけたことがないのですが、
あんまり大々的に輸出はしてないんですかね。
でも、スウェーデンの主食はジャガイモだと聞き及んでおります。
ジャガイモ料理とビールの相性が良いことは自明です。
まだまだ美味しいビールを隠し持ってんじゃないのか、スウェーデンッ!!


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