So-net無料ブログ作成
前の1件 | -

22 喜久屋のチョコレートパフェ [38歳:パフェ]

http://kiku-ya.jp

kikuya

具だくさん度:★★★★★
まんぷく度:★★★☆☆


横浜の老舗・喜久屋のケーキは、どちらかと言わなくてもレトロなラインナップ。
今や絶滅危惧種の、バタークリームを使ったケーキが、
いまでも冷蔵ケースのセンターを飾ります。


そんな喜久屋のパフェはと言うと、
おお、やはり!
露骨にノスタルジック路線な、プリンパフェじゃありませんか!
池袋タカセと同じように、
昭和のコドモの憧れを、現代に具現化する一品なのだなぁ。
どれどれ...



!?

この大人っぽさは、どこから来るんだろう?
チョコアイスの下は、普通のバニラアイスに違いないと思い込んでいたけど、
これは、これは、

オレンジシャーベット!

ともすればダダ甘な味覚に隠れがちな、チョコレートの持つ「スパイシーさ」というものを、
オレンジの香りが引き立てます。

さすが元町。
一見シンプルな中に、さりげなく上質を仕込んである、
ヨコハマ・トラディショナルさながらのパーフェクション!

ちょっと昭和感があって、
コドモのような可愛らしさがあって、
それでいて大人の品もある、実力派の本格派。
綾瀬はるかちゃんみたいなタイプとみた!

クッキーを砕いたようなザクザクのクランチが、またうめえんだ...!



nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の1件 | -