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14 ベビーモンシェールカフェのパルフェ・プリン・ア・ラ・モード [38歳:パフェ]

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140207/14050732/

moncher
¥540

具だくさん度:★★★★★
まんぷく度:★★☆☆☆

リネンは今まで、パフェとゆーものは、
アイスクリーム・ソフトクリームの進化系なのだとばかり思ってきました。
しかしこれは、「ケーキの別形態」ですね。
看板商品・堂島ロールの生地を使った、
スポンジと生クリームを食べさせるパフェです。

また、これまで食べたパフェの中には、
上と下を混ぜることによって味のハーモニーを発生させるものが多くありましたが、
ベビーモンシェールのパルフェは、ある程度、上から順に食べ進めたほうがいいような気がします。
下の部分が、要は「姿を変えた堂島ロール」なワケで、
味で上部のプリンに勝ってるんですね。
ここでのプリンは露払いです。

終盤はもったりとした生クリームが続くので、
パクパク食べるより、
お茶を飲みながら、少しずつ舐めるのも悪くなさそう。

アイスクリームと違って溶ける心配もないし。
熱いお茶をたっぷり入れて、ゆっくり頂く、アフタヌーン・ティータイム・パフェ。


現代人にとって、「時間の制約がない」ことこそ、
最高の贅沢!
何もかもが完璧な時間とは、時間の概念が取り払われた時間のことなのだぁ!


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